Estalki está inmerso en una serie de procesos que implican el respeto por el medio ambiente y una clara apuesta por la sostenibilidad, que implican a toda la empresa, tanto a aquellos que se encuentran en los talleres de sus instalaciones, como a los que se encuentran en los diferentes departamentos que completan la empresa, véase contabilidad o márketing, por ejemplo, de manera que todas las secciones trabajan en conjunto para lograr el objetivo de tener una empresa sostenible y respetuosa con su entorno.